LES 60è DELIRANTS Club du Rienfoutre
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TAPENADE...

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TAPENADE...

Message  Sans* le Sam 10 Déc - 10:32

Tenez en voyant la Une.... j'ai envie de vous donnez la recette de la tapenade .... essaie Louise c'est pas dégueu !!!!

Dessaler une bonne cuillères a soupe de câpres à l'eau ... et les presser... dessaler 3 ou 4 anchois à l'eau et les éponger au sopalin .... retirer les arêtes ... Dénoyauter 150 gr d'olives et les mettre dans un mixeur avec les câpres ... les filets d'anchois ... une gousse d'ail et 5 à 10 cl d'huile d'olive afin d'avoir une crème plus ou moins lisse selon les goûts .... ajuster l'assaisonnement .... il ne reste plus qu'à tartiner la crème sur du pain grillé .... !!! hummm ...


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